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老年人體重過輕要如何做

2020-09-14 14:26:36

  科學研究表明,肥胖對健康不利,有導致某些疾病的潛在危險。但是體重不足也對身體不好。


  肥胖是熱量攝入過多,營養過剩造成的。不言而喻,體重過輕與熱量攝入不足、營養缺乏有關。除了消瘦和疲勞,體重不足還會導致身體抵抗力下降,容易感染疾病。


  減肥在60歲以上的人群中很常見。原因可能是身體機能下降、食欲不振、牙齒脫落、一些不良飲食習慣、偏食或飲食營養不合理。


  研究表明,如果你每周增加1000克體重,你應該每天多攝入500~1000千卡熱量。因此,為了改善老年人的體重不足,增加體重,應采用高熱量飲食。具體原則如下:

老年人體重過輕要如何做

  均衡飲食,營養要合理,葷素搭配得當,粗細干瘦,一天要供應3000千卡以上的熱量,其中蛋白質占總熱量的12%,脂肪占30%,碳水化合物占58%。


  注意烹飪方法選擇適合老年人咀嚼消化的烹飪方法,如燉、煮、煮、蒸。食物要多樣化,刀切要用絲、碎、丁、片。多使用調味品,刺激胃液分泌,增加食欲。


  養成良好的飲食習慣。定時定量進食。慢慢吃,保持愉快的心情,以利于食物的消化吸收。一般來說,除了三餐之外,還應該吃兩次。


  食物成分的例子每日食譜可以提供300-400克谷類, 100-200克雜糧和土豆,100-150克禽肉,300-500克牛奶或豆漿,1-2個雞蛋,100-150克豆制品,500-750克蔬菜和100-200克水果。


  以上飲食原則僅供參考。在實踐中,可以根據個人情況進行調整,但必須保證足夠的熱量和各種營養物質之間的平衡。


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